1. 稍多一点的姜切末,生姜驱寒,跟蟹肉是黄金搭档~ 2. 生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料。 3. 香醋3份。 4. 糖一点点提味。 小贴士 蒸大闸蟹的方法大家都会,水开后上笼大火10分钟就ok了。就提醒一点,肚皮朝上蒸会更好哈。